埔里美食推薦【初煦咖哩】吃一口馬上愛上的咖哩

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埔里美食推薦初煦咖哩

初次認識初煦咖哩也是在埔里人社團看到有部落客分享，抱持著半信半疑的心靈來吃吃看，我點的是一份牛肉咖哩，雖然肉的分量不多，但可以吃的到老闆的用心，肉真的是軟嫩入口即化，超級好吃！

▲初煦牛肉咖哩、付一碗湯、紅茶。 $240

還有馬鈴薯塊，他真的炸出了馬鈴薯的靈魂，香氣十足，糖心蛋玉米筍跟櫛瓜，也都好好吃，櫛瓜算是埔里特產了，如果有特愛吃櫛瓜的朋友，建議可以去18度C外面有很多菜販在賣櫛瓜，都超級便宜，上次買五大根才一百塊，話說回來初旬的咖哩吃起來，像是自己特別熬製的咖哩醬，絕對不是外面一般的業務用咖哩塊，這味道非常有個人風格，但是一種熟悉好吃的味道，可以一口接一口地吃光光，不光是咖哩，連味增湯也是，埔里特色餐廳非初煦莫屬，用心到心裡。